O projeto Mangút é coordenado pelo professor Sanderson Barbalho, do Departamento de Engenharia de Produção da Faculdade de Tecnologia (FT) e um grupo de estudantes, que tem como objetivo ajudar os produtores que tiveram a venda impactada pela pandemia do novo coronavírus.
Ele começou no curso de Engenharia de Produção da UnB com os professores Sanderson Barbalho e Iracema Moura, da disciplina Sistemas Agroalimentares. A ideia foi trabalhada e reuniu mais alunos e multidisciplinaridade para o aperfeiçoamento da plataforma.
O site Mangút funciona como uma ponte na interação entre produtores e consumidores. A plataforma é gratuita, com navegação intuitiva, filtros de localização sobre os pontos de venda, verificação de disponibilidade dos produtos orgânicos e contato com o vendedor.
A plataforma também funciona como incentivo para um estilo alimentar mais saudável, livre de agrotóxicos. De acordo com o professor Barbalho, Mangút é um nome ancestral que representa o que os primeiros povos do Brasil compreendiam por alimentação.
No ponto de vista da universidade, a plataforma é benéfica para os consumidores que poderão se alimentar melhor e para os produtores que vão expandir seu alcance com o público e atingir aqueles que não podem ir a feiras neste momento.
O site é exclusivo para a comercialização de alimentos orgânicos e pode ser acessado nesse link: http://mangut.org/